蕉岭三圳镇“打斗四”习俗：邻里共食传佳话

位于广东省东北部的蕉岭县三圳镇，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古镇。这里不仅风景秀丽，民风淳朴，还保留着许多独特的民俗文化。其中，“打斗四”习俗便是其中之一，它不仅展示了当地人民的热情好客，更彰显了邻里之间深厚的情谊。

“打斗四”是三圳镇特有的传统节日，每年农历的正月初四举行。这一天，家家户户都会邀请亲朋好友前来共度佳节，共享美食。据传，这一习俗源于明朝，至今已有几百年的历史。

清晨，三圳镇的街头巷尾便热闹起来。村民们身着节日盛装，欢声笑语，相互祝福。这一天，家家户户都会准备丰盛的宴席，以表达对亲朋好友的敬意和感激之情。

中午时分，宴席正式开始。桌上摆满了各式各样的美食，有香喷喷的猪肉、鲜嫩可口的鸡肉、美味可口的鱼虾，还有各种蔬菜、水果等。其中，更具特色的当属“斗四”这道菜。这道菜由猪肉、鸡肉、鱼肉和蔬菜等食材制成，寓意着五谷丰登、五福临门。

宴席上，村民们热情洋溢，相互敬酒、祝福。老人们讲述着关于“打斗四”的传说，年轻人则分享着彼此的喜悦。欢声笑语中，邻里之间的感情愈发深厚。

“打斗四”习俗不仅是一种美食盛宴，更是一种文化传承。在这一天，村民们会相互帮助，共同筹备宴席。邻里之间互相串门，互送美食，传递着浓浓的乡情。

在宴席结束后，村民们还会举行丰富多彩的文娱活动，如舞龙、舞狮、唱山歌等。这些活动既展示了三圳镇人民的才艺，又增进了邻里之间的友谊。

随着时间的推移，“打斗四”习俗逐渐成为三圳镇一张亮丽的文化名片。如今，越来越多的游客慕名而来，体验这一独特的民俗风情。他们不仅品尝到了地道的美食，更感受到了三圳镇人民的热情好客和邻里之间的和谐共处。

“打斗四”习俗的传承，离不开当地村民的共同努力。他们用自己的双手，将这一传统发扬光大。在这个节日里，邻里之间没有隔阂，只有欢声笑语和真挚的情感。这种美好的传统，值得我们每一个人去传承和弘扬。

总之，蕉岭三圳镇的“打斗四”习俗，不仅是一道美食盛宴，更是一种邻里共食、传佳话的民间文化。在这个节日里，村民们共同度过了一个欢乐、温馨的时光，也让更多的人了解了三圳镇的风土人情。让我们共同期待，这个美好的传统能够代代相传，永葆生机。