大埔县：砥砺前行，创建省级食品安全示范县

近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。大埔县作为广东省梅州市下辖的一个县，积极响应国家号召，紧紧围绕“创建省级食品安全示范县”这一目标，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

一、强化组织领导，明确责任分工

大埔县高度重视食品安全工作，成立了以县长为组长，分管副县长为副组长，相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组。领导小组下设办公室，负责统筹协调全县食品安全工作。同时，明确了各相关部门的责任分工，形成了齐抓共管、协同推进的良好局面。

二、完善监管体系，提升监管效能

大埔县以创建省级食品安全示范县为契机，不断完善食品安全监管体系。一是加强食品安全监管队伍建设，提高监管人员业务素质；二是加大执法力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为；三是强化食品安全风险监测和隐患排查，确保食品安全风险可控。

三、推进标准化建设，提升食品安全水平

大埔县积极推进食品安全标准化建设，从源头把控食品安全。一是加强农产品质量安全监管，确保农产品质量安全；二是强化食品生产加工环节监管，提高食品生产加工水平；三是加强食品流通环节监管，确保食品流通安全。

四、强化宣传教育，提高全民食品安全意识

大埔县积极开展食品安全宣传教育活动，提高全民食品安全意识。一是利用广播、电视、报纸等媒体，广泛宣传食品安全知识；二是开展食品安全进学校、进社区、进企业等活动，普及食品安全知识；三是加强食品安全舆情监测，及时回应社会关切。

五、加强科技创新，提升食品安全保障能力

大埔县高度重视食品安全科技创新，加大科技投入，提升食品安全保障能力。一是引进先进的食品安全检测设备，提高食品安全检测水平；二是加强与科研院所的合作，开展食品安全关键技术攻关；三是推广食品安全新技术、新工艺，提高食品安全保障水平。

总之，大埔县在创建省级食品安全示范县的过程中，取得了显著成效。未来，大埔县将继续加大工作力度，以更高的标准、更严的要求，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，为推动全县经济社会发展作出新的更大贡献。