梅州客家擂茶文化节盛况空前，万名游客共赴茶香之旅

近日，梅州市举办了一场别开生面的客家擂茶文化节，吸引了来自全国各地的万名游客前来体验。活动现场热闹非凡，茶香四溢，游客们纷纷被这一传统民俗文化所吸引，共同感受客家文化的魅力。

梅州，这座位于广东省东北部的城市，被誉为“世界客都”，拥有丰富的客家文化资源。客家擂茶作为客家饮食文化的重要组成部分，历史悠久，独具特色。此次文化节以“传承客家文化，共享茶香盛宴”为主题，旨在弘扬客家传统文化，让更多人了解和喜爱客家擂茶。

活动当天，梅州市区人山人海，热闹非凡。广场上，各式各样的客家特色小吃琳琅满目，游客们品尝着美味的美食，感受着浓厚的客家风情。在主舞台前，一场精彩的客家民俗表演吸引了众多游客驻足观看。舞狮、舞龙、山歌对唱、客家山歌等节目轮番上演，让游客们领略到了客家文化的独特韵味。

最为吸引人的当属客家擂茶的制作环节。活动现场，数十位客家师傅现场展示擂茶的制作过程。他们手持木槌，将茶叶、花生、芝麻等原料在石臼中反复捶打，直至茶香四溢。随后，将擂好的茶末倒入锅中，加入清水煮沸，一壶香气扑鼻的擂茶便制作完成。游客们争相品尝，纷纷为这独特的茶香所折服。

“这是我第一次来梅州，这里的客家擂茶味道真的很棒！”来自四川的游客张先生兴奋地说，“我还学到了如何制作擂茶，回去后也要给家人朋友分享这份美味。”

据了解，此次客家擂茶文化节为期三天，期间还举办了客家美食大赛、客家民俗摄影展、客家文化讲座等活动，让游客们全方位地了解客家文化。活动期间，游客数量达到了万人级别，有力地推动了梅州市旅游业的发展。

梅州市文化旅游局相关负责人表示，举办客家擂茶文化节，旨在让更多人了解和喜爱客家文化，传承和弘扬中华民族优秀传统文化。今后，梅州市将继续举办各类文化活动，让更多人走进客家，感受客家文化的魅力。

此次客家擂茶文化节的成功举办，不仅让游客们感受到了客家文化的独特魅力，也为梅州市的文化旅游事业注入了新的活力。相信在未来的日子里，梅州将以更加开放的姿态，迎接更多游客的到来，共同传承和弘扬中华民族优秀传统文化。